Laico Tunis recrute :

Contrôleur F&B (H)

En tant que contrôleur des coûts, vous collaborez avec chacun des chefs de département pour contrôler efficacement tous les produits entrant et sortant de l’hôtel.

Plus particulièrement, vous serez responsable des tâches suivantes dans le respect des plus hauts standards:

·        Contrôler l’arrivée quotidienne de produits à l’hôtel et garantir une tarification précise, ainsi que la quantité des biens reçus
·        Contrôler les boutiques en contrôlant la précision de l’inventaire et du stock, ainsi que la tarification des biens reçus
·        Alerter le contrôleur des coûts en cas de mouvement trop lent des biens et lorsque des biens approchent de leur date de péremption, afin de réduire le gaspillage et d’influencer les achats de produits afin de répondre aux besoins de l’hôtel

·        Gérer le rapport des coûts de façon hebdomadaire
·        Participer aux réunions touchant aux finances, le cas échéant
·        Entretenir une bonne communication et de bonnes relations de travail avec les membres de tous les secteurs de l’hôtel
·        Respecter les règles concernant la santé, la sécurité et les incendies et observer les procédures adéquates, le cas échéant

Que recherchons-nous ?

En tant que contrôleur des coûts, vous travaillez constamment pour le bien-être de nos clients, en collaboration avec d’autres membres d’équipe. Pour ce rôle, vous devez adopter l’attitude, les comportements, les compétences et les valeurs suivants:

· Expérience à un poste de contrôle des coûts impliquant un grand volume de biens au sein d’un environnement hôtelier
· Aptitudes en informatique, avec de bonnes compétences dans Microsoft Excel
· Grandes compétences organisationnelles
· Capacité à développer des relations professionnelles fortes avec les clients internes et externes

Pour ce poste, faire preuve des capacités et distinctions suivantes serait un avantage:

• Diplôme approprié en comptabilité ou dans une discipline commerciale similaire d’une institution universitaire
• Expérience dans l’industrie hôtelière
  • • Dynamique, organisé, rigoureux et autonome
  • • Excellente présentation
  • • Langue anglaise souhaitable
  • • Maîtrise de l’outil informatique de préférence HOTIX

Comment postuler :

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