Boumiza Groupe

cherche à recruter

un chef Pâtissier

à BOUMIZA SQUARE CENTER à Sahloul Sousse:

• • *Concevoir et réaliser une gamme variée de pâtisseries fines et créatives.
  • *Superviser l’équipe de pâtissiers et apprentis.
  • *Gérer la production quotidienne dans le respect des normes d’hygiène et de qualité.
  • *Innover et développer de nouveaux produits en lien avec les saisons ou les tendances.
  • *Contrôler les coûts, les commandes et les stocks de matières premières.
• Profil recherché :
  • Diplôme en pâtisserie (CAP, BTM, ou équivalent).
  • Expérience confirmée en tant que Chef Pâtissier ou Sous-Chef dans un environnement exigeant.
  • Excellente maîtrise des techniques classiques et modernes.
  • Créativité, sens du détail, rigueur et leadership.
  • Bonnes compétences en gestion et en organisation d’équipe.
• NB/Poste basé à SOUSSE

Merci d’adresser vos CV à: