Divers
F&B Controller CDD
Boumiza Groupe
recrute :
F&B Controller
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- Dans le cadre de l’optimisation de notre gestion des coûts et du suivi des performances, nous recrutons un(e) F&B Controller pour accompagner nos opérations dans le secteur alimentaire et de la restauration.
- Missions principales :
Contrôler les coûts liés aux matières premières, aux achats et à la production
Suivre les écarts entre coûts réels et théoriques
Analyser les marges, consommations et ratios de production
Assurer le suivi des inventaires, des livraisons et des pertes
Collaborer étroitement avec les équipes cuisine, approvisionnement et finance
Participer à la mise en place de procédures de contrôle interne
Fournir des rapports réguliers à la direction - Profil recherché :
Formation en finance, gestion ou hôtellerie-restauration
Expérience dans un poste similaire, idéalement en restauration, hôtellerie ou industrie agroalimentaire
Maîtrise d’Excel et des logiciels de gestion F&B
Esprit analytique, rigueur et sens du détail
Bonne communication et capacité à travailler en équipe
Pour postuler :
Merci d’envoyer votre CV et vos références à
Intéressé par cette offre d’emploi ? Oui/Non ?
[email protected]
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