Jefe/a de Cocina 

Iberostar Hotels & Resorts

En Iberostar estamos buscando incorporar a un/a Jefe/a de Cocina a uno de nuestros hoteles ubicados en Túnez, pero antes de saber más sobre la posición, creemos que es importante que sepas un poco sobre Iberostar Group:

• Somos una empresa 100% familiar (Concretamente, una familia de más de 30.000 empleados/as).
• Tenemos presencia en 35 países y nuestras oficinas centrales están en Palma de Mallorca.
• Nuestros valores son muy importantes para nosotros, todas nuestras acciones van acorde a ellos. (Pasión, Responsabilidad, Transparencia, Creatividad y Humildad).
• Somos pioneros en turismo sostenible (Revisa nuestro movimiento Wave of Change para saber más).

¿Cuáles serán tus funciones?

• Establecer el menú/platos a preparar por parte de los cocineros/as y el resto de plantilla.
• Diseñar platos y participar en su elaboración.
• Control del personal a cargo.
• Colaborar en la gestión de compras y gestión de costes.

¿Qué buscamos en ti?

• Experiencia de al menos 2 años como 2º Jefe/a de Cocina en Hoteles de 4* y 5*.
• Idiomas: nivel alto de francés y/o árabe.
• Orientación al cliente.
• Habilidades para gestionar personal a cargo.
• Habilidades de trabajo en equipo.
• Hábitos de seguridad, limpieza e higiene en el trabajo.

¿Qué Ofrecemos?

• Oportunidad de progresión dentro de la compañía: variedad de oportunidades y proyectos que te permitirán desarrollar tu potencial y crecer profesionalmente todos los días.
• Trabajar en un entorno inspirador que apuesta por las personas, los valores y un modelo de turismo responsable.